大家好，小科来为大家解答以上问题。灵芝的功效与作用的吃法，灵芝的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、灵芝的功效与作用
灵芝是一种真菌，常用作中草药。在菜谱和药品中都可以看到，那么灵芝为什么会出现在这些地方呢？这取决于灵芝的功效与作用
1.灵芝对心悸失眠和体质虚弱的人有一定疗效。灵芝味甘、苦，对人体脾脏有益。此外，灵芝还有理气化瘀的功效。因此，在中医中，它常用于治疗虚弱、倦怠、心悸、失眠和食欲不振的患者。
2.灵芝能促进新陈代谢，防止衰老。灵芝中含有锗，能使人体血液吸收氧气的能力提高1.5倍，因此能促进新陈代谢，延缓衰老，增强皮肤本身的修复功能。因此常被用于治疗气血不足引起的面色萎黄、面部光泽等各种慢性疾病。3、
3.灵芝有提高免疫力的作用。灵芝中含有的锗能诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞，参与免疫调节，提高机体免疫力。
4.灵芝有抗癌消炎的作用。灵芝多糖具有免疫调节、抗肿瘤和保肝的作用。灵芝中的生物碱可以消炎止痛。
二、灵芝的营养价值
灵芝的营养价值很高。为什么这么说？这就要从灵芝所含的营养成分说起了。目前官方灵芝的有效成分非常丰富，分离出的有效成分有几十种，可以充分说明灵芝的营养价值之高。总结了以下六点：
1.它含有多糖。灵芝多糖多为异多糖，是灵芝中最有效的成分之一。它具有广泛的药理活性，能提高机体免疫力、耐缺氧能力、清除自由基、抑制肿瘤和辐射防护。
2.它含有灵芝酸。灵芝酸是灵芝的主要成分之一，具有镇痛、镇静、抑制组胺释放、解毒、保肝、杀伤肿瘤细胞等作用。
3.含有腺苷。腺苷可降低血液粘度，抑制体内血小板聚集，提高血液供氧能力，加速血液微循环，提高血液对心脏和大脑的供氧能力。
4.它含有小分子蛋白质。这些小分子蛋白质可以帮助人体进行免疫调节，主要作用是提高人体的免疫调节能力，抗过敏，抗乙肝。
5.含有有机锗。有机锗可以增加人体血液的含氧量，进而激活细胞的代谢功能。能在体内与重金属完全结合，形成化合物，然后排出体外；所以有抗衰老的作用。
6.多种氨基酸和微量元素。这些元素是人体必需的营养物质。
三、灵芝的食用方法
灵芝不仅有抗癌作用，还有抗衰老作用。因此，人们在煲汤或煮粥时，往往会加入一点灵芝，不仅可以滋补身体，还可以美容皮肤。我们来看看灵芝的食用方法：
灵芝素食食谱
1.灵芝二人汤
配方：灵芝15g，核桃仁15g，甜杏仁12g，冰糖适量。
方法：将灵芝切碎，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。将核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗中，倒入灵芝煎剂，文火炖。
功效：适用于支气管炎、咳嗽痰多等。
用法：每天早上服用。
2.灵芝炖蘑菇
配方：鲜香菇150克，灵芝10克，当归10克，龟板10克，枸杞子10克。
方法：将当归、龟板、枸杞子煎煮1小时，去渣。加入灵芝和蘑菇，煮熟，用盐调味，服用。
功效：治疗白血病。
用法：每日一剂，连续服用15天。
灵芝茶
茶
食材：灵芝6g，糖适量。
做法：将灵芝切成薄片，加水煎煮两次，合并第一次和第二次煎液，加入适量白糖。
服用方法：每天一剂，分两次服用
功效：可治癫痫、冠心病、神经衰弱等疾病。
茶2
材料：灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。
做法：将灵芝、茯苓研末，与茶叶混合，装入小纱布袋中，每袋6g。
服用方法：开水浸泡。每天服用2-3袋。
功效：可去除老年斑，预防感冒，降血脂，通便。
灵芝肉食谱：何志蛤蜊汤
材料：灵芝20克，蛤肉250克，冰糖60克。
制作方法：将灵芝洗净，放入砂锅中加水煎煮，用文火保持沸腾1小时，收集浓缩汁；然后加入贻贝肉，煮熟，加入冰糖，融化后即可食用。
功效：治疗急慢性支气管炎、老年慢性支气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂、心律失常、神经衰弱、早期肝硬化等疾病。
用法：一天内取蛤蜊肉和汤。两天吃一次。
四、灵芝的食用禁忌
灵芝虽然有护肤的功效，但也有抗癌的功效。
1、不适宜吃灵芝的人群：对灵芝有过敏的人就不宜吃灵芝。
2、不能吃灵芝的情况：病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人。
3、灵芝最好要与维他命C一起长期服用，这样对各种慢性病有更好的疗效。
4、老人、小孩、孕妇服用注意事项
1、原则上，任何人都可以服用灵芝。小孩与老人的身体抵抗力（免疫力与肝脏之解毒力）比成人弱，因而容易患各种疾病。服用灵芝，抵抗力就会大为增强，因而不易感冒，因此，小孩与老人更要率先服用灵芝。
2、小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。
3、孕妇如果是怀孕3个月之内，请勿开始服用。不过怀孕四个月以上，胎儿五体已经完成，所以服用无妨。事实上，服用者之中，也有相当多的报告指出，对妊娠性肾盂肾炎有着效，孕吐得以减轻。
综上所述，虽然灵芝对人体具有很大的益处，但是其也是有食用禁忌的，针对不同的人群，不同体质的人，不同情况下的人，食用灵芝都是不一样的。
五、婴幼儿能吃灵芝吗
婴幼儿能吃灵芝吗？一般来说婴幼儿是不适宜食用灵芝的。
婴幼儿不适宜吃灵芝的原因
虽然说灵芝是不会出现副作用的，任何人进食灵芝都能起到一定的作用。因为灵芝的性温平，属于慢慢进补的食材，所以灵芝的受众群体是非常广的。但是，针对于婴幼儿而言，并不适合直接食用灵芝。灵芝属于药材，可以针对各种疾病进行预防和治疗。所以其药理性很强的。这种不是单纯的营养补品，所以不适合婴儿食用。如果为了让宝宝的健康和体质强壮的话，建议可以让妈妈们进补，通过乳汁的形式传递给宝宝，这样宝宝的吸收更强，也不用担心宝宝的身体会受到影响。且灵芝属于大补品，宝宝食用以后很有可能引起体内火气过旺而出现流鼻血，腹泻拉肚子的症状。
虽然说婴幼儿不适宜吃灵芝，但是哺乳的妈咪可以吃，然后婴幼儿可以通过乳汁补充道灵芝的营养。
六、灵芝不能和什么同吃
灵芝虽然强大的功效，但是其也是有禁忌的，就像灵芝不能和部分食物一起吃。那么，灵芝不能和什么同吃呢？
灵芝几乎能和所有食品、药品同吃。但若真要与药品同吃，时间最好控制在服用药品之后的半个小时后。
虽然灵芝能够和几乎所有食品同吃，仍需要注意的是，虽然灵芝原则上能适合几乎所有人，但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用灵芝，抵抗力会更大，功效会更强，但服用时需要适量。小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
