蟹塘石灰消毒后需要换水，可以放水的时间是消毒后2-4天放水。冬季蟹塘曝晒后，在放蟹种前10天注水10-20cm，每亩用生石灰150kg彻底清池消毒，经2-4天后放水，对注入蟹塘的水源及施入的粪肥须经消毒后入池，防止病菌等有害生物随水流入蟹塘。石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物，经900-1100℃煅烧而成。石灰是人类最早应用的胶凝材料。石灰在土木工程中应用范围很广，在我国还可用在医药方面。为此，古代流传下以石灰为题材的诗词，千古吟颂。
